Dieta proteica: esencia, ventajas, comida y menús

Hay muchas variaciones de la técnica. Cualquiera de ellos contiene alimentos proteicos con una cantidad limitada de carbohidratos y grasas. Las proteínas son necesarias para el funcionamiento normal del organismo. El sistema de nutrición será una excelente manera de perder peso para las personas que no pueden vivir sin carne. Anteriormente, se conocía como mono-dieta. Sin embargo, gracias al desarrollo de los nutricionistas, la dieta se ha convertido en el método más suave para normalizar el peso.

El menú correcto de la dieta proteica tiene cualidades positivas y le permite perder peso en un corto período de tiempo. Lo principal es comer alimentos que contengan proteínas. Después de todo, son necesarios para el metabolismo normal. El cuerpo no puede acumular proteínas de forma independiente, por lo que se incluyen regularmente en los alimentos. Con una dieta normal, esto no sucede, por lo que se consumen constantemente. Si esto no sucede, la masa muscular disminuye porque los órganos internos toman proteínas de ella para su funcionamiento normal. El cuerpo está exhausto y la piel se vuelve flácida.

Si te adhieres a este sistema nutricional para adelgazar durante 14 días, el peso no desaparecerá por reducción muscular, sino por la quema de grasa corporal. Su observancia está indicada para aquellas personas que temen sentir hambre. La anorexia con esta dieta no puede ocurrir y los músculos no se atrofian. Posteriormente, el cuerpo de la persona que pierde peso se vuelve delgado y en forma.

Para bajar de peso, el menú de la dieta de proteínas es muy efectivo y el mecanismo de su efecto en el cuerpo ha sido completamente estudiado y científicamente probado. El sistema de energía inicia los siguientes procesos:

• El cuerpo no recibe grasas ni carbohidratos, y tiene que gastar sus depósitos de grasa ubicados en las caderas, abdomen y glúteos. Para las mujeres, estos lugares son los más problemáticos.
• Para asimilar las proteínas, el cuerpo necesita mucha energía, que se repondrá quemando la grasa subcutánea.
• Los alimentos con proteínas crean una producción de calor que acelera los procesos metabólicos.

Si una persona quiere perder peso, una dieta rica en proteínas le ayudará a conseguirlo sin perjudicar su salud. Es posible elegir la duración deseada del sistema alimentario y las opciones de platos favoritos.

Estándares de proteínas

Una persona necesita alrededor de 0, 8 gramos de proteína por libra de peso corporal por día. Sin embargo, muchos nutricionistas de renombre creen que esta cantidad no es suficiente para el organismo. Especialmente para las personas mayores, para quienes es muy importante mantener la masa muscular.

Los expertos aconsejan a las personas en edad de jubilación y prejubilación que consuman al menos 1, 3 gramos de proteína por kilogramo de peso.

Para una persona joven sana, los nutricionistas recomiendan comer alrededor de 1, 5 gramos de proteína por libra por día. Por lo tanto, una persona que pesa 70 kg debe comer entre 90 y 120 gramos de proteína por día.

Características de la dieta

El sistema energético tiene algunas características que deben tener en cuenta todas las personas que están adelgazando:

1. Las proteínas saturan los cuerpos de las personas que trabajan o practican deportes constantemente. Estos alimentos pueden ser adecuados para mujeres que esperan un bebé. Un menú de dieta proteica simple se caracteriza por la ingestión de platos de carne, pescado y lácteos. El sistema nutricional puede ser beneficioso para las personas que desean perder peso sin dañar y estresar el cuerpo.
2. El período máximo de adherencia a la dieta es de 14 días. Este período le permitirá normalizar su peso sin dañar su cuerpo. Los resultados de la pérdida de peso de proteínas se caracterizan por un rendimiento estable. Para consolidar el resultado obtenido, es necesario ir saliendo paulatinamente del sistema nutricional, excluyendo los alimentos grasos, fritos y dulces.
3. Se recomienda repetir la dieta a más tardar a los 6 meses.
4. Los alimentos que contienen proteínas requieren importantes recomendaciones para bajar de peso. Se activa el trabajo del sistema excretor durante la dieta, lo que puede causar complicaciones. Por lo tanto, en este punto, es necesario observar el régimen de bebida y consumir agua sin gas en cantidades suficientes.
5. La cantidad total de calorías provenientes de los alimentos debe rondar las 1200-1400. Su falta puede conducir a la interrupción del funcionamiento de los órganos internos de los órganos y debilitar el sistema inmunológico.
6. El menú de una dieta proteica para adelgazar del día te da la oportunidad de degustar tu plato favorito (en pequeñas cantidades) y te permite mantener un peso estable.

Con este sistema alimentario, la sensación de hambre no se tiene que vivir constantemente, la comida es ilimitada y variada.

¿Para quién es esta dieta?

Ya sabemos que una dieta proteica puede influir en el crecimiento de la masa muscular y la falta de carbohidratos nos obliga a extraer energía de las reservas de grasa. Y por esoen combinación con un entrenamiento intensivo regular, mejora la calidad de nuestro cuerpo. , se resalta el relieve.

La mayoría de las veces, los deportistas, los deportistas profesionales y las personas que buscan conseguir el cuerpo más tonificado recurren al "secado". Pero los niños y niñas, después de haber visto suficientes "atletas" en el gimnasio, a veces no comprenden que en la vida cotidiana no existe una gran necesidad de una dieta así.

Una dieta similar es adecuada para usted si:

• Quiero perder muchos kilos;
• Te vas de vacaciones al mar y quieres lucir espectacular mientras tienes un poco de sobrepeso;
• planificar una sesión de fotos;
• un atleta y necesita secarse para reducir el peso;
• carrocero.

Básicamente, esto pone fin a la lista de situaciones en las que puede ser necesaria una dieta proteica. Pero si cree que tiene otras razones para hacer esto, tenga la amabilidad de abordar su dieta con prudencia.No agotes tu cuerpo para nada y piensa en todas tus comidas con anticipación. . .

Alimentos recomendados y prohibidos

El menú de la dieta proteica del día es variado e incluye una lista de ciertos platos que pueden incluirse en la dieta en este momento. Los productos recomendados incluyen:

• Carne de pollo y pavo, ternera, despojos. Para una dieta, los alimentos deben hervirse o cocinarse. La mayor parte del tiempo se utiliza pollo sin piel. Se absorbe bien y no hay problemas con su preparación.
• Pescado magro. Contiene la cantidad adecuada de proteínas y oligoelementos, que son importantes para el funcionamiento normal del organismo.
• Requesón y lácteos. La caseína presente en su composición requerirá esfuerzos del cuerpo para digerirla. Como resultado, se pierden muchas calorías.
• Trigo sarraceno y avena, pan (centeno, negro, grano entero).
• Huevos cocidos. La proteína que contienen es de fácil digestión y nutritiva.
• Verduras que contienen una cantidad mínima de almidón (pepino, repollo, apio).
• Frutas cítricas (naranjas, pomelos), manzanas ácidas.
• Conservas de atún. Contienen mucha proteína y una mínima composición de grasas.

Se requiere especial atención al régimen de bebida. Puede incluir tés de hierbas, jugos de frutas y verduras recién exprimidos, agua purificada.

Al redactar un menú de dieta de proteínas durante una semana, es necesario limitar el contenido de alimentos en las comidas que pueden convertirse fácilmente en grasas:

1. En primer lugar, debe eliminar los caramelos. Incluso las frutas pueden estropear el resultado, sin mencionar los pasteles, las galletas y los pasteles.
2. Los alimentos fritos, grasos y de pasta deben excluirse por completo del menú.
3. Tampoco se recomiendan refrescos, mermeladas y jugos durante el período de dieta.
4. Verduras con mucho almidón (patatas, legumbres, guisantes).

Rechazar dichos productos le permitirá lograr resultados tangibles en un corto período de tiempo.

horario de dieta

El sistema de alimentación debe realizarse de esta forma:

• Lo mejor es dividir el menú de cada día en varias recepciones (5-6). Por la mañana, en ayunas, beba un vaso de agua purificada. Tome la última comida 3 horas antes de acostarse.
• Puede comer una pequeña cantidad de papilla y pan integral antes del almuerzo. Puedes comer frutas (manzanas, naranjas).
• Las comidas proteicas se incluyen en la comida de la tarde en combinación con verduras crudas o ensaladas.

Al perder peso en el menú de la dieta de proteínas, es importante tener la combinación correcta de platos. Esto tendrá un resultado positivo. El sistema energético aliviará 10 kg de exceso de peso en 2 semanas. Para hacer esto, debe seguir estrictamente todas las recomendaciones.

Cómo salir de esta dieta correctamente

Su cuerpo está acostumbrado a recibir ciertas sustancias todos los días. No tiene que preocuparse por los pasteles y los panecillos el primer día de su dieta.tienes que irte gradualmente, sin dejar de intentar mantener el hábito adquirido de no comer carbohidratos rápidos.

Introduce lentamente cereales, más verduras y productos lácteos con un alto porcentaje de grasa en tu dieta. Puede comprar chocolate negro, frutas previamente prohibidas: plátanos, caquis, albaricoques y frutas secas.

¡Observación!El proceso para dejar la dieta puede llevar de 3 a 5 días, por lo que no hay necesidad de apresurarse. Es importante darle tiempo al cuerpo para reconstruirse y no cargarlo inmediatamente con muchos nutrientes nuevos.

Dieta de 7 días

El sistema alimentario durante una semana está planificado de tal manera que durante el período de observancia la persona no sufra una sensación de hambre. Los platos son fáciles de preparar. El menú de la dieta proteica para bajar de peso durante una semana incluye:

• Desayuno. Requesón (160 g), té (verde o de hierbas), media naranja.
• Cena. Pechuga de pollo (170 g), pan integral.
• Refrigerio de la tarde. Una taza de yogur descremado.
• Cena. Pescado al vapor (200 g), ensalada de verduras (170 g).

El resto de días, debe seguir comiendo de esta manera. Durante la semana, el menú de la dieta proteica se complementa con requesón, kéfir y huevos duros. También conviene alternar los alimentos, teniendo en cuenta su contenido calórico.

Las verduras se cocinan ligeramente y se cocinan en guisos y sopas. Se pueden utilizar como bocadillos durante todo el día. Es mejor consumir verduras sin almidón.

Se puede utilizar una dieta similar para una dieta de 14 días. En ese caso, puede obtener la opción más eficaz.

¿Qué productos animales incluye una dieta proteica?

Una dieta a base de proteínas debe incluir los siguientes productos animales:

1. Carne blanca magra (pechuga de pollo, pavo, partes magras de otras variedades de carne). El producto debe consumirse sin piel. La pechuga de pollo es especialmente útil. Solo hay 300 calorías en una porción de 200 gramos y hasta 50 gramos de proteína.
2. Mariscos, incluidas las variedades de pescado, ricos en ácidos omega esenciales (atún, salmón). 150 g de atún tienen 200 calorías y 40 gramos de proteína.
3. Productos lácteos con un mínimo de grasa (kéfir, yogur, requesón). 200 g de requesón bajo en grasa contienen 25 gramos de proteína y 200 calorías;
4. Clara de huevo. Está compuesto casi en su totalidad por proteínas. Además, las claras de huevo contienen importantes antioxidantes para el organismo, que protegen al cuerpo humano del envejecimiento.

Menú de dieta por 10 días

Los platos indicados en la tabla, perdiendo peso, se distribuyen y alternan de forma independiente durante todo el tiempo de alimentación.

El menú recomendado de la dieta de proteínas de 10 días se muestra en la siguiente tabla.

Día	Desayuno	Cena	Refrigerio de la tarde	Cena
1er día	té de hierbas sin azúcar	Pechuga de pollo, repollo hervido, manzanas verdes	kéfir bajo en grasa	Pescado al vapor, ensalada
2 º día	Té de hierbas sin azúcar, pan integral	Ukha, sin patatas, ensalada de col	kéfir sin grasa, pomelo	Requesón bajo en calorías
3er día	té sin azúcar	carne cocida, verduras crudas	kéfir, naranja	Ensalada de remolacha y repollo
4to día	Té verde sin azúcar, picatostes de pan de centeno	Pescado magro cocido con verduras	Queso tofu, manzana	huevos duros, zanahorias ralladas
Quinto día	Café natural sin azúcar	Carne hervida, ensalada de col y zanahorias	Leche desnatada	requesón sin grasa
6to día	té sin azúcar	Caldo de res, ensalada de remolacha	kéfir, pomelo	pollo cocido, tomate
Séptimo día	Té, galletas de centeno	Pescado y verduras, pan integral	Queso tofu, manzana	ensalada de vegetales
Octavo día	Café natural sin azúcar	Filete de pollo cocido, picatostes	Kéfir o leche hervida fermentada, frutas cítricas	Ensalada de zanahoria, huevos duros
Noveno día	bebida sin azúcar	Ukha sin patatas, verduras crudas	queso magro	ensalada de vegetales
Décimo día	té sin azúcar	Pollo sin piel, ensalada de tomate	Manzanas	Pescado magro hervido

El menú de una dieta proteica para perder peso de 10 días es diverso. Las porciones deben consumirse con moderación para no comer en exceso y dejar la mesa con una ligera sensación de saciedad.

Menú por 2 semanas

Este es el sistema nutricional de mayor duración que ofrece un resultado eficaz y estable. Cumplirlo durante 14 días no traerá a la persona ningún malestar ni sensaciones desagradables.

Recomendaciones de dieta proteica (menú 14 días):

Día	Desayuno	Cena	Cena
1er día	Café negro sin azúcar	2 huevos duros, repollo hervido, un vaso de jugo de tomate	Pescado asado, frito o al vapor
2 º día	Café sin azúcar, picatostes de centeno	Pescado hervido, ensalada de verduras	Carne cocida (250 g), un vaso de kéfir
3er día	Café sin azúcar, picatostes de centeno	Calabacín frito en aceite, manzanas verdes	2 huevos duros, ensalada de col, carne hervida (200 g)
4to día	Café puro sin azúcar	Ensalada de 3 zanahorias cocidas, queso duro (15 g)	Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos.
Quinto día	zanahorias frescas ralladas	Pescado hervido, asado o al vapor, un vaso de jugo de tomate	Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos.
6to día	Café puro sin azúcar	Pollo cocido, ensalada con verduras	2 huevos duros, zanahorias frescas ralladas
Séptimo día	Té sin azúcar (verde o herbal)	Ternera o carne cocida (250 g), fruta fresca	Cena en uno de los días, excepto el 3

La segunda semana del menú de la dieta proteica durante 14 días asume la misma dieta, es decir, se repite los primeros 7 días.

Asegúrese de seguir el régimen de bebida. Puede utilizar té verde y agua de hierbas. Está completamente prohibido consumir bebidas alcohólicas, para no sobrecargar el hígado.

La primera comida contiene solo líquido en forma de té o café. Durante una comida, no coma en exceso, es mejor dejar de sentir un poco de hambre.

Ventajas y desventajas de una dieta proteica

Cualquiera que esté perdiendo peso puede diversificar el menú agregando sus verduras favoritas o frutas sin azúcar. Las propiedades positivas de este sistema incluyen:

1. El sistema nutricional permite deportes intensivos, lo cual es difícil con otros métodos de pérdida de peso rápidos y efectivos.
2. La dieta prácticamente no va acompañada de sensación de hambre, ya que el tiempo para la digestión de los alimentos proteicos es de 4 horas.
3. El peso corporal está normalizado.
4. El sistema inmunológico se fortalece.
5. El cuerpo está curado. Se estira la piel, se reduce la celulitis y se mejora el estado del cabello, la piel y las uñas.
6. El menú de la dieta de proteínas contiene mucha fibra, lo que ayuda a mejorar la función intestinal.
7. La masa muscular no se agota debido a la presencia de alimentos con proteínas en la dieta.
8. Manifestaciones mínimas de fatiga, letargo y mareos, propias de otras dietas.
9. La tasa de pérdida de peso con este sistema alimentario no es rápida y te permite mantener un peso estable después de dejarlo.

Si sigue la dieta de proteínas para bajar de peso durante un período de tiempo prolongado, pueden ocurrir algunas consecuencias negativas:

• El uso prolongado de proteínas conduce a la lixiviación de calcio y otros oligoelementos del cuerpo, lo que afecta negativamente la salud del sistema esquelético.
• Rendimiento reducido debido a la cantidad mínima de carbohidratos en la dieta.
• El aumento de la irritabilidad ocurre debido a la falta de grasa en la dieta, el principal material de construcción de las células nerviosas.
• Problemas de coagulación sanguínea, coágulos sanguíneos.
• La nutrición con proteínas puede provocar trastornos renales y del tracto gastrointestinal.
• No se recomienda comer así a personas mayores de 60 años.
• Mal aliento causado por comer demasiada proteína.

Antes de empezar a adelgazar, lo mejor es consultar a un especialista para no dañar el organismo.

Por qué la proteína es tan importante para el cuerpo

Es proteína:

• Se forman huesos, músculos, piel y cabello humanos. Se renuevan constantemente, necesitan un aporte fresco de proteínas;
• se sintetizan hormonas "mensajeros químicos", que ayudan a varios sistemas del cuerpo a funcionar armoniosamente;
• las enzimas también se sintetizan a partir de proteínas que participan en numerosos procesos metabólicos;

La proteína mejora el funcionamiento del sistema inmunológico. También sirven como una especie de vehículo en el cuerpo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno a través de la sangre a las células.

Los 9 aminoácidos se denominan esenciales porque el cuerpo humano no los crea por sí solo. Vienen con alimentos o suplementos nutricionales.

Los alimentos de origen animal (incluidos los huevos, la leche) son la mejor fuente de proteínas. Contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones óptimas. Además, los alimentos para animales se absorben bien (90-95%). En los alimentos vegetales, todo está menos equilibrado.

Si limita su dieta a zanahorias, granos, papas y repollo, su cuerpo comenzará a carecer de proteínas. Para evitar esto, las personas con una dieta vegana necesitan comer muchos alimentos vegetales, que incluyen una variedad de verduras, cereales integrales, nueces y cereales, de forma regular.

Contra indicaciones

Cualquier sistema nutricional, incluida una dieta de proteínas, ejerce presión sobre el cuerpo. El metabolismo se acelera, se eliminan las toxinas, se queman las grasas y el estómago tiene que adaptarse a las nuevas condiciones y otros alimentos.

Los cuerpos comienzan a funcionar de una forma mejorada. Si no todo está en orden con ellos, las enfermedades crónicas pueden empeorar, lo que debe tenerse en cuenta al cambiar a un nuevo menú. Una dieta diaria de proteínas está contraindicada en tales casos:

• enfermedades del sistema excretor;
• edad avanzada;
• al esperar un bebé y durante la lactancia;
• colelitiasis;
• patología del corazón y vasos sanguíneos;
• alergia a los cítricos;
• patología del tracto digestivo;
• diabetes;
• adolescencia.

Cualquier contraindicación es señal de alto para las personas que optaron por esta dieta. Solo después de eliminar las contraindicaciones será posible adelgazar con este sistema alimentario.

Principios nutricionales

La duración media de la dieta es de 5 días, en algunos casos el médico puede recomendar el cumplimiento de la dieta terapéutica hasta por 10 días, pero no más. No puede seguir la dieta por más tiempo que este período, porque debido a la falta de proteínas, el tejido muscular comienza a contraerse rápidamente.

Necesita llevar un recuento diario de calorías.

En lugar de alimentos ricos en proteínas, debe comenzar a comer alimentos de origen vegetal. En una dieta libre de proteínas, la ingesta diaria de carbohidratos es de 350 gy de grasa - 80 g. El contenido calórico del menú diario no supera las 2200 kcal. Si, durante el período de la dieta, la persona se adhiere al reposo en cama y limita estrictamente cualquier actividad física, entonces el contenido calórico se puede reducir a 2. 000 kcal.

Además, la dieta incluye una reducción en la ingesta de líquidos y sal. Esto se debe a la necesidad de prevenir la formación de edemas, que es uno de los síntomas de muchas enfermedades renales. En ese caso, debe controlar cuidadosamente la cantidad de potasio en su dieta. Básicamente, los pacientes toman grandes dosis de diversos diuréticos que agotan el potasio del organismo, por lo que la falta de esta sustancia debe compensarse con medicación o con la correcta selección de productos.

Consejos útiles para mejorar el efecto

Los nutricionistas sugieren cómo perder peso con una dieta de proteínas sin dañar o dañar su salud. Es posible que seguir una dieta no sea suficiente para obtener un resultado eficaz. Es necesario utilizar los principios de una alimentación saludable, que se aplicarán en el futuro:

• Es mejor someterse a un examen médico antes de comenzar la dieta.
• Debe obtener el permiso de un médico para cumplir con este sistema nutricional.
• Debe tomar multivitamínicos a lo largo de su dieta.
• En caso de mareos, es necesario aumentar la ingesta corporal de carbohidratos y grasas. Se permite agregar avena al menú de la mañana.
• Es mejor rechazar una dieta rica en proteínas si se siente peor.
• Durante el período de pérdida de peso, no debe tomar ningún medicamento.
• La dieta debe discutirse con un experto.
• Necesitas comer estrictamente por horas.
• Hay que contar las calorías: consume más de lo que consumes.
• Es mejor cenar 2-3 horas antes de acostarse.
• Los elementos del menú solo deben hervirse, cocerse al vapor o al vapor.
• Tamaños de los platos: bebidas (200 mg), otros platos (150 g) y frutas (100 g).
• Limite la cantidad de sal que consume.
• Necesitas dormir al menos 8 horas al día.
• Debes abandonar los malos hábitos.
• Abandona los deportes de fuerza y el entrenamiento cardiovascular. Tu mejor apuesta es natación, gimnasia, aeróbic o pilates.

Una dieta proteica es un sistema nutricional eficaz que te permite normalizar el peso y lograr la armonía en poco tiempo. Gracias a la variedad de platos, perder peso no provoca hambre ni fatiga. Seguir todas las recomendaciones mejora la salud. A pesar de muchas cualidades positivas, la dieta tiene ciertas contraindicaciones que conviene tener en cuenta antes de empezar a seguirla.

¿Qué alimentos es mejor no comer?

Eliminar de la dieta:

• Alimentos ricos en grasas saturadas y transgénicas. Los primeros son especialmente abundantes en carnes rojas (cerdo, cordero), los segundos abundan en margarina;
• Carnes enlatadas y procesadas con exceso de sal (como salchichas ahumadas y embutidos).
• También se debe minimizar el uso de carbohidratos simples (pan blanco de la más alta calidad, azúcar, dulces, bollería, chocolate). Se "queman" muy rápidamente, provocando una sensación de hambre;
• debes rechazar los alimentos fritos en aceite. Tiene muchas calorías;
• no use mayonesa. Puede sustituir la salsa de soja, el jugo de limón, el vinagre balsámico e incluso el kéfir más común;
• tendrá que renunciar a las variedades de leche, mantequilla y queso con alto contenido de grasa.

También es importante no limitarse a productos individuales. Cuantos más alimentos diferentes, mejor. Debido a la variedad, la dieta es más equilibrada, incluyendo todos los macro y micro elementos que necesita el organismo.